Ρολό κιμά γεμιστό με τυρί και ζαμπόν – Εύκολη συνταγή φούρνου

🥩 ΣΥΝΤΑΓΗ

Αν θέλεις ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό για όλη την οικογένεια, αυτό το ρολό κιμά είναι ιδανικό. Ζουμερό, γεμάτο γεύση και με τυρί που λιώνει στο εσωτερικό, είναι από εκείνες τις συνταγές που πάντα πετυχαίνουν.

Ιδανικό για καθημερινό τραπέζι αλλά και για κάτι πιο “comfort”.

🧾 ΥΛΙΚΑ

Για το ρολό:

• 700 γρ. κιμάς
• 1 αυγό
• 1 κρεμμύδι
• 2 κ.σ. φρυγανιά
• αλάτι, πιπέρι
• μαϊντανό

Για τη γέμιση:

• 150 γρ. τυρί
• 100 γρ. ζαμπόν

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με αυγό, κρεμμύδι, φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι.
2. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3. Απλώνουμε τον κιμά σε λαδόκολλα σε ορθογώνιο σχήμα.
4. Τοποθετούμε το ζαμπόν και το τυρί από πάνω.
5. Τυλίγουμε σε ρολό με τη βοήθεια της λαδόκολλας.
6. Κλείνουμε καλά τις άκρες.
7. Ψήνουμε στους 180°C για 40–45 λεπτά.
8. Στο τέλος αφήνουμε να ροδίσει.

💡 TIPS

• Μην το παραγεμίσεις
• Άφησέ το λίγο πριν το κόψεις
• Πρόσθεσε μπαχαρικά για extra γεύση
• Ταιριάζει τέλεια με πατάτες

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr