0
🥨 Νηστίσιμα κουλουράκια με τσίπουρο
🛒 Υλικά
- 200 γρ. ηλιέλαιο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. μέλι
- 5 γρ. σόδα
- 1 βανίλια
- 170 γρ. χυμό πορτοκάλι
- 50 γρ. τσίπουρο
- ½ κ.γ. κανέλα
- 650 γρ. αλεύρι
- 300 γρ. σουσάμι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Σε μπολ ανακατεύουμε λάδι, ζάχαρη και μέλι.
2️⃣ Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τη σόδα.
3️⃣ Ρίχνουμε βανίλια, κανέλα και τσίπουρο.
4️⃣ Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.
5️⃣ Πλάθουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε.
Η είδηση της ημέρας
6️⃣ Τα περνάμε από σουσάμι.
7️⃣ Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά περίπου.
💡 Tips
- Το τσίπουρο 👉 κάνει τα κουλουράκια πιο αφράτα
- Μην τα παραψήσεις 👉 θα σκληρύνουν
- Κλείσε τα σε δοχείο 👉 κρατάνε μέρες
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:http://mageirikhkaisuntages
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
