Τηγανόψωμα με 3 υλικά που γίνονται ανάρπαστα

Υλικά:

• 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.γ. ξηρή μαγιά
• 2 πρέζες αλάτι
• 200 γρ. χλιαρό νερό
• Φέτα

Εκτέλεση:

1. Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά.
2. Διαλύουμε το αλάτι στο νερό και το προσθέτουμε στο μείγμα.
3. Ανακατεύουμε με κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί ζύμη.
4. Ζυμώνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει λεία.
5. Αφήνουμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπολ να φουσκώσει για 1 ώρα.
6. Την πλάθουμε σε μακρόστενο σχήμα και κόβουμε σε 8 κομμάτια.
7. Ανοίγουμε κάθε κομμάτι, βάζουμε φέτα και κλείνουμε σαν φάκελο.
8. Ανοίγουμε ξανά σε λεπτό φύλλο.

Τηγάνισμα:

Τηγανίζουμε σε λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Εναλλακτικά στον φούρνο:

Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 20 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ..
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr