0
Υλικά:
Για τη βάση:
- 600 γρ. μπισκότα
- 250 ml αναψυκτικό πορτοκάλι (τύπου Fanta)
Για την κρέμα:
- 2 φακελάκια κρέμα βανίλιας (τύπου άνθος αραβοσίτου)
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 700 ml γάλα
- 250 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη άχνη
- 5 μπανάνες
Για το τελείωμα:
- 500 ml κρέμα γάλακτος (για σαντιγί)
- Τριμμένη σοκολάτα
Εκτέλεση:
Η είδηση της ημέρας
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το αναψυκτικό μέχρι να γίνουν μείγμα.
- Στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα, πιέζουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Για την κρέμα:
3. Σε κατσαρόλα βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και την κρέμα βανίλιας μέχρι να πήξει.
4. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.
5. Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη και προσθέτουμε την κρέμα, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει αφράτη.
Στήσιμο:
6. Απλώνουμε λίγη κρέμα στη βάση.
7. Στρώνουμε τις μπανάνες σε φέτες.
8. Καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
9. Χτυπάμε τη σαντιγί και την απλώνουμε από πάνω.
10. Πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
