Το πιο εύκολο σαγανάκι που θα φτιάξεις – Με 1 υλικό κάνει τη διαφορά!

🍤 ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

🛒 ΥΛΙΚΑ

• 15–20 γαρίδες καθαρισμένες

• 1 κρεμμύδι

• 1 πιπεριά

• 1 μεγάλη ντομάτα

• Λίγο πελτέ

• Φέτα

• Ελαιόλαδο

• Μπούκοβο, πιπέρι, ρίγανη

• Μαϊντανό

• 1 σφηνάκι ούζο

  Η είδηση της ημέρας

  Βικτώρια Δέλλα και Ρομπέρτο Καριέρε: Τι συμβαίνει τελικά ανάμεσα στην κόρη της Γωγώς Μαστροκώστα και τον γιο του Λορέντζο;

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σοτάρουμε κρεμμύδι και πιπεριά σε ελαιόλαδο.

2. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις τηγανίζουμε 1 λεπτό από κάθε πλευρά.

3. Σβήνουμε με το ούζο 🔥

4. Βγάζουμε τις γαρίδες και συνεχίζουμε με:
   👉 ντομάτα, πελτέ, μπαχαρικά και λίγο νερό

5. Βράζουμε 5–10 λεπτά.

6. Ξαναβάζουμε τις γαρίδες και προσθέτουμε φέτα.

7. Σβήνουμε και σερβίρουμε με μαϊντανό.

💡 ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ

👉 Το ούζο
✔ δίνει άρωμα ταβέρνας
✔ απογειώνει τις γαρίδες

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr