0
Αυτά τα τυρομπαλάκια είναι από τις πιο εύκολες συνταγές που μπορείς να κάνεις. Με μόλις 2 βασικά υλικά, ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και το αποτέλεσμα είναι τραγανό εξωτερικά και απίστευτα τυρένιο στο εσωτερικό.
Είναι ιδανικά για σνακ, για παρέα ή για όταν θέλεις κάτι γρήγορο χωρίς κόπο.
Υλικά
- Τριμμένη παρμεζάνα
- Ασπράδια αυγών
Εκτέλεση
Χτυπάμε ελαφρά τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο μείγμα.
Η είδηση της ημέρας
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε ζεστά.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
