Viral ξανά σε δευτερόλεπτα ο Πετρετζίκης: Μετά τα μελομακάρονα, έφτιαξε σε 15′ την πιο αφράτη βασιλόπιτα και χωρίς μίξερ

Φτιάξτε την πιο εύκολη και γρήγορη πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη και εντυπωσιάστε τους φίλους σας.

Συστατικά

γραμμάρια (γρ.)

TIP

Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

• 400 γρ. βούτυρο, ανάλατο + έξτρα για τη φόρμα
• ⅓ κ.γ. μαστίχα, σε κόκκους
• 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• ⅓ κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
• ⅓ κ.γ. μαχλέπι
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 100 χυμό πορτοκαλιού
• 100 γρ. γάλα πλήρες
• 1 βανιλίνη
• 5 αυγά, μεσαία
• 1 πρέζα αλάτι
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για τη φόρμα

Για το σερβίρισμα

• άχνη ζάχαρη