Νηστίσιμα μηλοπιτάκια με μήλο, κανέλα και καρύδι Αυτά τα μηλοπιτάκια είναι από εκείνα τα γλυκά που μόλις τα ψήσεις μοσχοβολάει…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
-
-
Αυθεντικό σάμαλι με σιμιγδάλι Το σάμαλι είναι από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής και μικρασιατικής παράδοσης. Είναι αφράτο,…
-
Εργολάβοι αμυγδάλου – Μαστιχωτοί και αρωματικοί Οι εργολάβοι είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά μπισκότα με αμύγδαλο. Είναι ελαφριοί, μαστιχωτοί…
-
Χοιρινό στη γάστρα με μπύρα και λεμονάτες πατάτες Το χοιρινό στη γάστρα είναι από εκείνα τα φαγητά που δεν χρειάζονται…
-
Σπιτική πίτσα ταψιού με αφράτη ζύμη Η σπιτική πίτσα είναι από τα φαγητά που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Με μια…
-
Δίχρωμα κουλουράκια πορτοκαλιού με κακάο Αυτά τα δίχρωμα κουλουράκια είναι από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για σπιτικά μπισκότα.…
-
Σπιτικό παστέλι με σουσάμι και ξηρούς καρπούς Όταν αρχίζει η νηστεία, συχνά ψάχνουμε κάτι γλυκό για να κόψει τη λιγούρα…
-
Αφράτα γεμιστά τσουρεκάκια «σκέτο βαμβάκι» Αυτά τα σπιτικά τσουρεκάκια είναι τόσο αφράτα που πραγματικά θυμίζουν βαμβάκι. Μόλις μπουν στον φούρνο,…
-
Γαστρονομία
Το απλό μυστικό για καλαμαράκια αφρός: Έτσι τα τηγάνιζε η γιαγιά και έβγαιναν πάντα τραγανά
Καλαμαράκια τηγανητά τραγανά και αφράτα – Το απλό μυστικό Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι από τους πιο αγαπημένους μεζέδες της ελληνικής…
-
Γαστρονομία
Θράψαλο στα κάρβουνα όπως το έφτιαχναν στα νησιά – Με μια γέμιση που απογειώνει τη γεύση
Θράψαλο στα κάρβουνα γεμιστό με φέτα και ντομάτα Υπάρχουν κάποιες θαλασσινές συνταγές που με την πρώτη μπουκιά σε ταξιδεύουν κατευθείαν…