Εκλέρ έτοιμα 10 λεπτά: «Θεϊκό» γλυκό ψυγείου με μόνο με 5 υλικά που θα το «τσακίσουν» όλο

by Εύα Ζαχαριάδη

Γλυκό ψυγείου: Τα πιο ονειρεμένα εκλέρ

Ένα διαχρονικό γλύκισμα που λατρεύουμε όλοι είναι τα εκλεράκια. Γι’ αυτό σήμερα σας παρουσιάζουμε μια παραλλαγή σε γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται αμέσως και είναι οικονομική.

Με 5 μόνο υλικά μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι το πιο λαχταριστό κέρασμα!

Υλικά

  • 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής
  • 800 ml γάλα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 πακέτα σοκολατένια Πτι Μπερ
  • 250 γρ. πραλίνα

Εκλέρ έτοιμα 10 λεπτά: «Θεϊκό» γλυκό ψυγείου με μόνο με 5 υλικά που θα το «τσακίσουν» όλο

Γλυκό ψυγείου: Διαδικασία

  • Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής, το γάλα και χτυπάμε με το μίξερ χειρός για 3′ λεπτά.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγύ και ανακατεύουμε με το μίξερ για 1′ λεπτό.
  • Σε ένα ταψί 20/30 εκ. απλώνουμε τα πτι μπερ, προσθέτουμε τη μισή κρέμα και στρώνουμε με τη σπάτουλα.
  • Βάζουμε άλλη μια στρώση πτι μπερ, προσθέτουμε και στρώνουμε την άλλη μισή κρέμα μας.
  • Λιώνουμε την πραλίνα φουντουκιού στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και περιχύνουμε και στρώνουμε με το γλάσο το γλυκό μας.
  • Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες και σερβίρουμε.

Σχολιάστε.

Ίσως σας ενδιαφέρουν

clo