0
🍫 ΦΩΛΙΤΣΕΣ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Τραγανές απ’ έξω, σιροπιασμένες και γεμάτες λιωμένη σοκολάτα. Ένα γλυκό που συνδυάζει τα πάντα!
🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ
- Μερίδες: 10–12 φωλίτσες
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Ψήσιμο: 25–30 λεπτά
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 450 γρ. φύλλο κρούστας
- 150 γρ. βούτυρο
Για τη γέμιση:
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 90 γρ. βούτυρο
- 1 κουταλιά μέλι
Για το σιρόπι:
- 300 ml νερό
- 500 γρ. ζάχαρη
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά μέλι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε λωρίδες και τα βουτυρώνουμε καλά.
2️⃣ Τα στρίβουμε και τα τοποθετούμε σε φόρμες ή ταψί σχηματίζοντας φωλίτσες.
3️⃣ Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν καλά.
4️⃣ Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά για λίγα λεπτά.
Η είδηση της ημέρας
5️⃣ Σιροπιάζουμε τις ζεστές φωλίτσες.
6️⃣ Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και το μέλι.
7️⃣ Γεμίζουμε τις φωλίτσες με τη σοκολάτα.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: κανάλι Sotiria amor.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
