Η πιο εύκολη μαγιονέζα χωρίς ωμά αυγά – Δεν θα ξανααγοράσεις

🥄

Αν αποφεύγεις τη μαγιονέζα λόγω ωμών αυγών, αυτή η εκδοχή είναι από τις πιο εύκολες λύσεις. Με απλά υλικά και σε λίγα λεπτά, γίνεται μια πιο ελαφριά και ασφαλής επιλογή για κάθε χρήση.

🥚 ΥΛΙΚΑ

• 2 βραστά αυγά
• Χυμός από ½ λεμόνι
• 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• Αλάτι
• (προαιρετικά) 1 κ.γ. λάδι
• (προαιρετικά) λίγο κουρκουμά

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
2. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα.
3. Προσθέτουμε προαιρετικά λάδι για πιο απαλή υφή.
4. Αν θέλουμε πιο έντονο χρώμα, ρίχνουμε λίγο κουρκουμά.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr