0
Ένα χορταστικό και πεντανόστιμο μακαρόνι φούρνου με κιμά, λιωμένο τυρί και κρεμώδη υφή που θυμίζει οικογενειακό κυριακάτικο τραπέζι. Εύκολο, οικονομικό και ιδανικό για πολλές μερίδες.
🔸 Υλικά
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 1 κρεμμύδι
- Σάλτσα ντομάτας
- Καλαμπόκι
- Αρακάς
- Τυριά που λιώνουν
- Αλάτι & πιπέρι
- Ρίγανη ή ιταλικά μυρωδικά
🔸 Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια al dente.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τον κιμά μέχρι να πάρουν χρώμα.
Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τα μυρωδικά.
Ρίχνουμε μέσα το καλαμπόκι και τον αρακά.
Η είδηση της ημέρας
Ανακατεύουμε με τα μακαρόνια και βάζουμε σε ταψί.
Προσθέτουμε μπόλικο τυρί από πάνω.
Ψήνουμε μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί.
✨ Τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα
- Μην παραβράσεις τα μακαρόνια
- Λίγη extra σάλτσα κρατά το φαγητό ζουμερό
- Το τυρί μπαίνει και μέσα και πάνω
- Ψήσιμο μέχρι να κάνει ωραία κρούστα
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
