Μία φορά να τα δοκιμάσεις… και θα τα κάνεις συνέχεια

🥐

Αν αγαπάς τη μυρωδιά του τσουρεκιού, αυτά τα μικρά τσουρεκάκια είναι από τις πιο εύκολες και πετυχημένες επιλογές. Αφράτα, μυρωδάτα και ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας.

🥄 ΥΛΙΚΑ

• 2 φακελάκια μαγιά
• 1 λίτρο γάλα
• 300 γρ. ζάχαρη
• 50 γρ. βούτυρο
• 2 αυγά
• Αλεύρι (όσο πάρει)
• Μαστίχα, μαχλέπι, κάρδαμο
• Βανίλιες
• Αλάτι

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ανακατεύουμε γάλα, μαγιά, ζάχαρη και αλάτι.
2. Προσθέτουμε αυγά, γάλα και βούτυρο.
3. Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.
4. Αφήνουμε να φουσκώσει για 2 ώρες.
5. Πλάθουμε μικρά τσουρεκάκια.
6. Αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά.
7. Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr