0
🍊 ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ & ΚΡΑΣΙ
Τραγανά, αρωματικά και διαφορετικά από όλα τα άλλα. Ο συνδυασμός πορτοκαλιού και κρασιού δίνει απίστευτη γεύση και άρωμα!
🧾 ΥΛΙΚΑ
(Μετράμε με το ίδιο ποτήρι)
- 2 ½ ποτήρια σπορέλαιο
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. κανέλα
- 1 ½ ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
- ½ κ.γ. σόδα
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 1 βανίλια
- 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ
- 1 φακελάκι μπέικιν
- (προαιρετικά γαρύφαλλο)
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Ανακατεύουμε λάδι και ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
2️⃣ Προσθέτουμε κρασί, ξύσμα και κανέλα και ανακατεύουμε.
3️⃣ Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και το ρίχνουμε στο μείγμα.
Η είδηση της ημέρας
4️⃣ Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν και ζυμώνουμε απαλά.
5️⃣ Πλάθουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε.
6️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
