Τα πιο εύκολα σφολιατάκια με κρέμα που έφτιαξα – Έτοιμα σε 20 λεπτά!

Υλικά:

• 1 πακέτο σφολιάτα
• 1 κουτί custard powder (για κρέμα πατισερί)
• 100 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

1. Κόβουμε τη σφολιάτα σε 12 τετράγωνα κομμάτια.
2. Τα τοποθετούμε σε ταψάκι για μάφινς και τρυπάμε τον πάτο με πιρούνι.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
4. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
5. Ετοιμάζουμε την κρέμα πατισερί σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και την αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
6. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί.
7. Ενσωματώνουμε τη σαντιγί στην κρέμα πατισερί.
8. Μεταφέρουμε την κρέμα σε κορνέ και γεμίζουμε τα σφολιατάκια.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣGeorgia Chatzimanoli-Grimwood

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr