Τα Σπιτικά “Λουκανικοπιτάκια” που θα γίνουν Ανάρπαστα!

🌭 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

📝 Υλικά

• 2 φλ. αλεύρι
• 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1/2 κ.γ. μπέικιν
• Κρύο νερό
• Λουκάνικα
• 1 αυγό (για επάλειψη)

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Σε μπολ ανακατεύουμε αλεύρι, αλάτι και μπέικιν.
2. Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε μέχρι να γίνει ψίχουλα.
3. Ρίχνουμε λίγο-λίγο κρύο νερό μέχρι να γίνει ζύμη.

👉 Αφήνουμε να ξεκουραστεί 10–15 λεπτά

4. Ανοίγουμε φύλλο.
5. Βάζουμε μέσα το λουκάνικο και τυλίγουμε.
6. Κόβουμε σε κομμάτια.

7. Αλείφουμε με αυγό.
8. Ψήνουμε στους 180°C για 20–25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

🔥 TIP

👉 Μπορείς να βάλεις και τυρί μέσα για extra απόλαυση 🧀

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr