Τηγανόψωμα της γιαγιάς: Η εύκολη συνταγή για να γίνουν πεντανόστιμα – Έτοιμα μόνο σε 3 λεπτά

by Εύα Ζαχαριάδη

Τηγανόψωμα της γιαγιάς: Η συνταγή για να γίνουν λαχταριστά μόλις σε 3 λέπτα

Πριν δούμε την συνταγή για τα λαχταριστά τηγανόψωμα της γιαγιάς, δείτε πρώτα την συνταγή του Jamie Oliver για ένα σάντουιτς με τυρί στο τηγάνι. Το ιδανικό σνακ άμα δεν έχετε χρόνο και θέλετε να φτιάξετε κάτι στα γρήγορα.

Για την συνταγή με το τυρί σάντουιτς στο τηγάνι θα χρειαστείτε: δύο φέτες άσπρο ψωμί (πάχος 1 εκατοστού), το αγαπημένο σας τυρί, όπως για παράδειγμα ένα ωραίο τσένταρ και λίγο βούτυρο ή μαγιονέζα.

Απλώστε στη φέτα του ψωμιού το βούτυρο ή τη μαγιονέζα με το τριμμένο τυρί. Μπορείτε να επιλέξετε ακόμη και ένα μείγμα τυριών. Στη συνέχεια, βάλτε τα μπαχαρικά της επιλογής σας και τηγανίστε τα σάντουιτς σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για τρία λεπτά από κάθε πλευρά.

Έπειτα, προσθέστε ακόμη περισσότερο τυρί στο σάντουιτς, κατευθείαν στο τηγάνι και τηγανίστε για περίπου ενάμιση λεπτό ακόμα. Σε αυτή τη φάση, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο πιπέρι καγιέν. Είναι πραγματικά πεντανόστιμο!

Η συνταγή για τα πιο λαχταριστά τηγανόψωμα της γιαγιάς έτοιμα μόνο σε 3 λέπτα

Τηγανόψωμο: Πρόκειται για μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή, η οποία θα σας «λύσει» τα χέρια. Αυτό, διότι μπορείτε να την προσφέρετε στην οικογένειά σας, σε φίλους και σε γνωστούς, σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια συνταγή για εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ.

Υλικά συνταγής

  • 3 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά τις σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • Ελάχιστη ζάχαρη
  • Χλιαρό νερό
  • Τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι σε χοντρά κομμάτια

Τηγανόψωμα της γιαγιάς: Η εύκολη συνταγή για να γίνουν πεντανόστιμα – Έτοιμα μόνο σε 3 λεπτά

Εκτέλεση συνταγής

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι.
  • Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό, προσοχή χλιαρό όχι ζεστό ούτε καυτό κόβει η μαγιά, ρίχνουμε μέσα την μαγιά και ανακατεύουμε καλά.
  • Αδειάζουμε όλο το περιεχόμενο μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
  • Προσθέτουμε σιγά σιγά και άλλο χλιαρό νερό ,τόσο ώστε να γίνει η ζύμη μας ελαστική και να πλάθεται.
  • Αν κολλήσει η ζύμη στα χέρια μας τα ξεπλένουμε τα σκουπίζουμε και ξανά συνεχίζουμε μέχρι να πετύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
  • Κάνουμε μπαλίτσα το ζυμάρι μας το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε ζεστό μέρος.
  • Τρίβουμε την φέτα με τα χέρια μας σε ακανόνιστα μεγάλα κομμάτια να την έχουμε έτοιμη.
  • Κόβουμε από την ζύμη μπαλάκια σε μέγεθος μήλου φιρικιού και λίγο μεγαλύτερο και μέσα στην παλάμη μας το ανοίγουμε σαν πιτούλα.
  • Βάζουμε στην μέση μπόλικη φέτα, το διπλώνουμε σαν τυρόπιτα και με το χέρι το ξανά ανοίγουμε όπως στην αρχή και το ξαναπλάθομαι με το χέρι για να πάει η φέτα παντού.
  • Και δίνουμε σχήμα όπως τα μπιφτέκια μπαλάκι και μετά το πατάμε με την παλάμη στην μέση δεν μας νοιάζει αν η φέτα φαίνεται λίγο και δεν είναι όλη μέσα που καλύτερα να είναι κλεισμένη όλη μέσα.
  • Αφού τα ετοιμάσουμε όλα βάζουμε λάδι προτιμήστε ηλιέλαιο να ζεσταθεί και αρχίζουμε να τα τηγανίζουμε προσέχοντας μην αρπάξουν σε μέτρια θερμοκρασία να ψηθούν και μέσα.
  • Τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για λίγο και μετά σε πιάτο.

Σχολιάστε.

Ίσως σας ενδιαφέρουν