ΣΥΝΤΑΓΗ
🍗 Υλικά
• 450 γρ. κοτόπουλο
• 2 αυγά
• 1 κ.σ. ξινή κρέμα
• 1 κ.σ. αλεύρι
• 180 γρ. τυρί
• 2–3 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 1 κολοκυθάκι
• 1 πιπεριά
• 1 κοτσάνι σέλινο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• ½ φλ. κρέμα γάλακτος
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• Αλάτι, πιπέρι, λάδι
👩🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Σοτάρουμε κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο και σέλινο σε λίγο λάδι.
2️⃣ Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να ροδίσει.
3️⃣ Ρίχνουμε κολοκυθάκι, πιπεριά και πατάτες και ανακατεύουμε.
4️⃣ Σε μπολ χτυπάμε αυγά, κρέμα, ξινή κρέμα, αλεύρι και μουστάρδα.
5️⃣ Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε.
6️⃣ Βάζουμε όλα τα υλικά σε ταψί και ρίχνουμε το μείγμα από πάνω.
7️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40–50 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
💡 Tip: Αν θες πιο ζουμερό αποτέλεσμα, σκέπασε το ταψί τα πρώτα 20 λεπτά 😉
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
