Υπέροχος χαλβάς με αλεύρι… δεν θα πιστεύετε τι τρώτε!

🍯

Αν θέλεις ένα γλυκό εύκολο, οικονομικό και παραδοσιακό, αυτός ο χαλβάς με αλεύρι είναι από τις πιο σίγουρες επιλογές. Με λίγα υλικά και απλή διαδικασία βγαίνει απίστευτα γευστικός και αρωματικός.

🥄 ΥΛΙΚΑ

• 1 φλ. αλεύρι
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1 φλ. ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
• 2 φλ. νερό
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 1 βανίλια (προαιρετικά)
• Λίγη κανέλα για πασπάλισμα

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
2. Σε άλλο σκεύος βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και την κανέλα.
3. Ρίχνουμε προσεκτικά το σιρόπι στο αλεύρι (προσοχή πιτσιλάει) και ανακατεύουμε δυνατά.
4. Προσθέτουμε τη βανίλια και συνεχίζουμε μέχρι να δέσει.
5. Βάζουμε σε φόρμα, αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Aristi Georgousi Kiriakopoulou OI XΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr