0
🍊 ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ – ΚΑΝΕΛΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Τραγανά, αρωματικά και απλά εθιστικά. Από αυτά που ξεκινάς με ένα… και δεν σταματάς!
🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ
- Μερίδες: 30 κουλουράκια
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Ψήσιμο: 20 λεπτά
🧾 ΥΛΙΚΑ
- 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ. ηλιέλαιο
- 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- Ξύσμα πορτοκαλιού
- 200 γρ. ζάχαρη
- 1 φλ. καφέ κονιάκ
- 1 κ.γ. μπέικιν
- 1/2 κ.γ. σόδα
- 1½ κ.σ. κανέλα
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι μέχρι να λιώσει.
2️⃣ Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και το ξύσμα.
3️⃣ Ρίχνουμε τη σόδα, την κανέλα και το μπέικιν.
4️⃣ Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.
Η είδηση της ημέρας
5️⃣ Πλάθουμε κουλουράκια και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
6️⃣ Ψήνουμε στους 180°C (αντιστάσεις) μέχρι να ροδίσουν.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας: Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!!!
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
