Το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας… με υλικά που έχεις!

🍫

Αν θες ένα νηστίσιμο γλυκό εύκολο, γρήγορο και σίγουρο, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι από τα καλύτερα. Αφράτο, ζουμερό και με γεύση που δεν καταλαβαίνεις ότι είναι νηστίσιμο.

🥄 ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. αλεύρι
• 1 μπέικιν
• 120 γρ. καλαμποκέλαιο
• 150 γρ. άχνη + 100 γρ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. κακάο
• 215 γρ. νερό
• 220 γρ. χυμό πορτοκάλι
• 1 κ.γ. σόδα
• 2 κ.γ. ξύδι
• Ξύσμα πορτοκαλιού
• Βανίλια
• Τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας

🍫 ΓΛΑΣΟ

• 1 κουβερτούρα
• 5 κ.σ. καλαμποκέλαιο
• 5 κ.σ. καυτό νερό

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά.
2. Προσθέτουμε τα στεγνά και ανακατεύουμε καλά.
3. Ρίχνουμε τη σοκολάτα.
4. Βάζουμε σε ταψί.
5. Ψήνουμε στους 170°C.
6. Λιώνουμε τα υλικά για το γλάσο και περιχύνουμε.

💡 ΜΥΣΤΙΚΑ

• Μπορείς να βάλεις φαρίνα αντί για αλεύρι + μπέικιν
• Προτίμησε ταψί και όχι πολύ βαθιά φόρμα
• Το πορτοκάλι δίνει απίστευτο άρωμα

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:http://mageirikhkaisuntages
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr