Συνταγή

Πολύ γρήγορο σουφλέ τοστ με τυριά και μπέικον

Αυτό το σουφλέ είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες λύσεις για ένα γρήγορο φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Με ψωμί του τοστ, τυριά, γαλοπούλα και μπέικον γίνεται αφράτο, κρεμώδες και γεμάτο γεύση.

Είναι ιδανικό για βραδινό, για ένα γρήγορο γεύμα ή για τις στιγμές που θέλουμε κάτι νόστιμο χωρίς να περάσουμε πολύ χρόνο στην κουζίνα.

Υλικά

• 1 μικρή συσκευασία ψωμί του τοστ χωρίς κόρα

• 15 φέτες καπνιστή γαλοπούλα

• 10 φέτες μπέικον

• 15 φέτες τυρί γκούντα

Για το μείγμα:

• 2 αυγά

• 1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλα

• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (μπορείτε να βάλετε και 1 φλιτζάνι για πιο πλούσια γεύση)

• λίγο πιπέρι

• λίγο αλάτι

  Η είδηση της ημέρας

  Το αυθεντικό πολίτικο κεμπάπ από την Κωνσταντινούπολη – Αφράτο, ζουμερό και γεμάτο αρώματα

Επιπλέον:

• βούτυρο για το άλειμμα

• 1½ φλιτζάνι τριμμένο γκούντα ή μίγμα τυριών

Εκτέλεση

Αλείφουμε με λίγο βούτυρο τις φέτες ψωμιού του τοστ.

Σε ένα πυρέξ στρώνουμε μια στρώση ψωμί, από πάνω γαλοπούλα, μπέικον και φέτες τυριού.

Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και πιπέρι.

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από το φαγητό ώστε να πάει παντού.

Τέλος πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσει όμορφα το σουφλέ.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr