Αρετή Τριανταφύλλου

Υλικά Για τα μάφινς: 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι…

Υλικά 1 αρνίσια συκωταριά 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο Λίγο ξίδι (για το σβήσιμο) Χυμός από…

Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι ένα παραδοσιακό, αρωματικό γλυκό που γίνεται εύκολα και είναι ιδανικό για περιόδους νηστείας. Με πλούσια γέμιση…

Όλοι έχουμε βρεθεί σε αυτή τη δυσάρεστη στιγμή: ανοίγουμε με ανυπομονησία τη φόρμα του κέικ και… μισό μένει μέσα, μισό…

Ένα καρπούζι με ρωγμές στο εσωτερικό του δεν είναι απλώς ένα αισθητικό πρόβλημα. Μπορεί να αποτελεί ένδειξη χαμηλής ποιότητας ή…

Αν θέλεις κάτι ελαφρύ, νόστιμο και χωρίς τηγάνι, αυτές οι κολοκυθοτηγανίτες είναι ό,τι πρέπει. Τραγανές απ’ έξω, μαλακές μέσα και…

Τα ρεβίθια φούρνου είναι από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Με σωστό βράσιμο και πλούσια σάλτσα,…

Το μοσχαρίσιο συκώτι στο φούρνο είναι μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα. Με λίγα υλικά και σωστό…

Πανσέτες ψητές στη λαδόκολλα (σαν κάρβουνα) Οι πανσέτες στο φούρνο μπορούν να γίνουν εξίσου νόστιμες με τις ψητές στα κάρβουνα,…

Μοσχαράκι πορτοκαλολεμονάτο με καρότα Ένα φαγητό αρωματικό, ζουμερό και διαφορετικό από τα κλασικά. Ο συνδυασμός πορτοκαλιού και λεμονιού δίνει μια…