Αρετή Τριανταφύλλου

Υλικά 1 ποτήρι καλαμποκάλευρο 1½ ποτήρι ζάχαρη ¾ ποτηριού χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 3 αυγά 3 βανίλιες 1…

Υλικά Για το κέικ: 3/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 3/4 κούπας ζάχαρη 4 αυγά…

Υλικά Για το κρέας: Μπριζόλα μοσχαρίσια (σε μπουκιές) Βούτυρο Σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Για τα ζυμαρικά: Κοχύλια ζυμαρικών Κρέμα γάλακτος Παρμεζάνα…

Μια νεαρή γιατρός που κάνει το αγροτικό της σε νοσοκομείο της περιφέρειας, μιλά για τις συνθήκες που βιώνει και ξεσπά…

Υλικά Χοιρινό (κομμένο σε μπουκιές) Πατάτες Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Μερικά ντοματίνια 1 ποτηράκι κρασί Χυμός λεμονιού Εκτέλεση Βράζουμε το…

Υλικά 1/2 κιλό αμπελόφυλλα 2 κούπες ρύζι 3 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 αγκινάρες 1 καρότο 1 κολοκυθάκι 3–4…

Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι γάλα 1/2 ποτήρι λάδι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. μπέικιν…

Υλικά 4 αυγά 1 φλιτζάνι βούτυρο & ελαιόλαδο (μισό–μισό) 2 φλιτζάνια ζάχαρη (ή 1,5 για πιο ελαφρύ) 1 κ.γ. εκχύλισμα…

Υλικά 5 τορτίγιες 400 γρ. γύρο χοιρινό 1 ντομάτα σε κυβάκια 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 350 γρ. κασέρι τριμμένο…

Για τα κεμπάπ: 550 γρ. ανάμεικτο κιμά (μοσχαρίσιο & αρνίσιο) 1 μικρό κρεμμύδι (τριμμένο) 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. μαϊντανό…