Δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις για αυτό το πιάτο. Είναι ο βασιλιάς της ελληνικής κουζίνας. Η επιτυχία του κρύβεται στο σωστό…
Γαστρονομία
Author
Αρετή Τριανταφύλλου
-
-
Γαστρονομία
Τας Κεμπάπ σαν της Πόλης: Το μυστικό για τη μελωμένη σάλτσα και το “κόλπο” με το κρεμμύδι που αλλάζει όλη τη γεύση!
Το Τας Κεμπάπ είναι το φαγητό που έχει συνδεθεί με τις πιο όμορφες οικογενειακές στιγμές. Η επιτυχία του κρύβεται στην…
-
Το cheesecake είναι ένα γλυκό με ιστορία που κρατάει από την Αρχαία Ελλάδα, αλλά η “no-bake” εκδοχή του είναι η…
-
Γαστρονομία
Η αλμυρή πίτα με πατάτα και λαχανικά που θα λατρέψουν ακόμα και οι “δύσκολοι”: Ένα πλήρες γεύμα σε ένα ταψί!
🥔 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΤΥΡΙΑ 📝 Υλικά 4–5 πατάτες 1 κολοκύθι 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι 150 γρ. μανιτάρια…
-
Γαστρονομία
Σοκολατένια “έκρηξη” στο ταψί: Το ζουμερό τούρκικο γλυκό που λιώνει στο στόμα (μετρημένο με την κούπα)!»
🍫 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ 📝 Υλικά Για το κέικ: 5 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 φλ.…
-
🍩 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΣΠΙΤΙΚΑ ΑΦΡΑΤΑ ΝΤΟΝΑΤΣ 📝 Υλικά 200 ml νερό 200 ml γάλα 5 κ.σ. λάδι 3 κ.σ. ζάχαρη 40…
-
Γαστρονομία
Ξεχάστε τον κλασικό μουσακά! Το “έξυπνο” ρολό πατάτας με κιμά που κάνει τους γείτονες να μου χτυπούν την πόρτα για τη συνταγή!
🥔 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΡΟΛΟ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ & ΤΥΡΙ 📝 Υλικά Για τη βάση: 3 μεγάλες πατάτες 200–300 γρ. τυρί (cheddar…
-
🥒 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ 📝 Υλικά 150–160 γρ. ρύζι βρασμένο 2 κολοκύθια 1 κρεμμύδι 1 αυγό 2 κ.σ. αλεύρι…
-
🍆 ΣΥΝΤΑΓΗ: ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΣΚΟΡΔΟΥ 📝 Υλικά 500 γρ. μελιτζάνες 2–3 αυγά 100 γρ. αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα…
-
Όταν γυρνάω κουρασμένη από τη δουλειά και η ερώτηση “τι θα φάμε;” πέφτει στο τραπέζι, αυτή η συνταγή είναι η…