Αρετή Τριανταφύλλου

Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μαϊντανός Άνηθος Αλάτι, πιπέρι 1/2 φλιτζάνι του καφέ ρύζι 3 κ.σ. αλεύρι…

Υλικά για το συκώτι: 600 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. ζεστό νερό Χυμός…

Υλικά: Για το ταψί (36άρι): 1,5 κιλό φύλλο Βηρυτού (3 πακέτα) 300 γρ. λάδι Για τη γέμιση: 700 γρ. ξηροί…

Υλικά: 1 μέτριο λάχανο 1 κιλό κιμάς ανάμικτος 3 ξερά κρεμμύδια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1 κ.σ.…

Υλικά: 1 πακέτο κιμάς σόγιας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Σάλτσα ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Δάφνη Μπαχάρι Λίγη κανέλα Ελαιόλαδο Μακαρόνια…

Υλικά: 15-20 γαρίδες καθαρισμένες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πιπεριά 1 μεγάλη ντομάτα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 σφηνάκι ούζο Φέτα…

🍤 ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ 🛒 ΥΛΙΚΑ 15–20 γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1 μεγάλη ντομάτα Λίγο πελτέ Φέτα Ελαιόλαδο Μπούκοβο,…

🍩 ΝΤΟΝΑΤΣ ΣΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ (ΑΦΡΑΤΑ & ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ) 🛒 ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Μια πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη 10…

🥟 ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ (ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ) 🛒 ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ.…

🍲 ΠΑΤΣΑΣ ΧΩΡΙΣ ΜΥΡΩΔΙΑ (ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ) 🛒 ΥΛΙΚΑ 4 κιλά μοσχαρίσιο πατσά (ανάμεικτο με πόδι) 4 άσπρα κρεμμύδια Λίγο ελαιόλαδο…