Αν βάψεις έτσι τα αυγά… δεν θα ξαναπάρεις βαφές

🥚

Αν θέλεις να βάψεις αυγά χωρίς έτοιμες βαφές και να πετύχεις φυσικό, βαθύ κόκκινο, αυτή η μέθοδος είναι από τις πιο απλές και δοκιμασμένες. Με υλικά που ήδη έχεις στην κουζίνα, το αποτέλεσμα βγαίνει ομοιόμορφο και εντυπωσιακό.

🧺 ΥΛΙΚΑ

• Νερό
• Φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια
• 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι
• 16 αυγά

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βράζουμε νερό με τις φλούδες κρεμμυδιού.
2. Προσθέτουμε το ξίδι και βράζουμε για 15 λεπτά.
3. Αφήνουμε το υγρό να κρυώσει καλά (ιδανικά όλο το βράδυ).
4. Σουρώνουμε και ξαναβάζουμε το υγρό στην κατσαρόλα.
5. Προσθέτουμε τα αυγά και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 12 λεπτά.
6. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε πετσέτα.
7. Τα γυαλίζουμε με λίγο λάδι.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:http://mageirikhkaisuntages
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr