0
🍖
Αν θέλεις μπιφτέκια ζουμερά και διαφορετικά, αυτή η εκδοχή με φέτα και ντοματίνια κάνει όλη τη διαφορά. Μόλις τα ανοίξεις, η γέμιση δίνει απίστευτη γεύση.
🥄 ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
- 500 γρ. χοιρινός κιμάς
- 2 κρεμμύδια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 αυγό
- Ψωμί μουλιασμένο
- Μαϊντανός
- Πάπρικα, πιπέρι, αλάτι
- Ξύσμα πορτοκαλιού
- Ελαιόλαδο, λεμόνι
Για τη γέμιση
- Φέτα
- Ντοματίνια
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πολτοποιούμε κρεμμύδι, σκόρδο και μαϊντανό.
- Τα ανακατεύουμε με τον κιμά, αυγό, ψωμί και μπαχαρικά.
- Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί.
- Πλάθουμε μπιφτέκια και βάζουμε μέσα φέτα και ντοματίνια.
- Κλείνουμε καλά και ψήνουμε στη σχάρα.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr
Η είδηση της ημέρας
