Αρετή Τριανταφύλλου

Υλικά για τα κεμπάπ 1 κιλό κιμάς κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1 ματσάκι μαϊντανό 7 σκελίδες σκόρδο 25 γρ.…

Υλικά 200 γρ. χουρμάδες 200 γρ. αμύγδαλα 1 κ.γ. κακάο Μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό…

Υλικά 1,9 λίτρα πλήρες γάλα 4 κ.σ. γιαούρτι με ενεργές καλλιέργειες Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε…

Υλικά Για τη ζύμη: 7 γρ. ξηρή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 200 ml χλιαρό νερό 200 ml νερό 750 γρ.…

Υλικά 400 γρ. μακαρόνια (πένες) 200 γρ. ζαμπόν σε κύβους 200 γρ. τριμμένο τυρί 250 ml κρέμα γάλακτος 1 σκελίδα…

Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι…

Υλικά 4 μελιτζάνες 4 πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. ντομάτα τριμμένη ή σάλτσα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα…

Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι 200 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας ή σάλτσα…

Υλικά 500 ml κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.) 3–4 κ.σ. σάλτσα καραμέλας 1 κ.γ. βανίλια 2 κ.σ.…

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. ντομάτα (τριμμένη ή κονσέρβα) 3 κ.σ. ελαιόλαδο…